'Mijn plek in Gouda' is een rubriek van het Gouds Dagblad naar het idee en in samen- en wisselwerking met de Goudse fotograaf/projectmaker Hermen Buurman.

Fotograaf en filmer Buurman is al even bezig met de reeks beelden van inwoners die gefotografeerd zijn op 'Mijn plek in Gouda'. Hij maakte deze maand zijn 100-ste!

De 86-ste persoon in beeld in onze reeks is Victor Tijbout

Restaurant Viejee’s
Waar het allemaal begon: Victor Tijbout is geboren en getogen in de Keizerstraat, in de binnenstad van Gouda. Zijn basisschool was de Casimirschool. "Hier heb ik vriendschappen voor het leven gemaakt."

Een opa als badmeester en zijn vader als loodgieter: zij hebben ervoor gezorgd dat Victor veel plekken en veel mensen heeft leren kennen. Zo kwam hij terecht bij restaurant Scheeps, waar hij op jonge leeftijd is gaan helpen in de afwas. Hier is zijn liefde ontstaan voor de horeca.

Voor zijn stage werkte Victor bij de Gouwe Dis waar hij de kneepjes van het vak leerde. Vervolgens heeft hij bij een aantal verschillende bedrijven in het Groene hart gewerkt.

In 2016 kwam Victor op eigen benen te staan. Hij opende samen met zijn vriendin Jenny Engel hun eigen restaurant: restaurant Viejee’s. Waar zij op 29 april 2021 hun 5-jarig jubileum gaan vieren.

Dit is zijn plek, hun plek in Gouda, waar zij de afgelopen 5 jaren hun droom verwezenlijken. Victor is trots op wat zij hebben opgebouwd en waaraan zij de aankomende jaren nog met veel liefde aan werken. Ze hebben hier de afgelopen jaren veel leuke en gezellige gasten mogen ontvangen en hopen binnenkort hun gasten weer te mogen verwelkomen.

Wat is jouw plek in Gouda? Heb jij net zoals Victor een verhaal bij een plek in Gouda? Meld je dan aan via [email protected]

Mijn plek in Gouda
Gouda is rijk aan, van en met mooie bezienswaardige plekken. De kaasstad loopt er van over. Van monumentale panden tot mooie bruggetjes, standbeelden, parken, straten, poortjes, steegjes, grachten en pleinen.

Daarnaast zijn we gezegend met fraaie gebouwen, zaken en gelegenheden: kerken, cultuurhuizen en tempels, cafés, restaurants, winkels, ondernemingen.

Mooie plekjes in Gouda die voor iedereen gelden. Maar er zijn ook mooie plekjes die voor een ieder van ons afzonderlijk bijzonder en/of emotioneel zijn. Een plek waar we iets moois hebben beleefd of waaraan een mooie herinnering kleeft.

Al met al zijn er heel veel mooie plekken in Gouda. Veel te veel om allemaal zelf te ontdekken.

Dat bracht fotograaf en filmer Hermen Buurman op het luminueze idee om er een serie van te maken en de Gouwenaar zelf naar zijn of haar favoriete plekje in Gouda te vragen. En daar uiteraard weer een foto van te maken.

Wat is jouw plek in Gouda?
Laat het ons weten: [email protected]

Zie ook www.hermenbuurman.nl