Restaurant Koeien en Kaas in Gouda heet per donderdag 1 mei 'The Barn' steaks & cheese. Je krijgt hier tot 15 mei 20% korting op je eindrekening als je vóór 19:15 uur hebt afgerekend. En er is een oude stal achter De Zalm, waar vroeger de postkoetsen en het vee werden gestald.

''We hebben een nieuwe naam die beter past bij wie we zijn – én waar we koken: namelijk in een oude stal achter De Zalm, waar vroeger de postkoetsen hun vee stalden. Een plek met karakter, waar nu met net zoveel ambacht en liefde gewerkt wordt aan goed eten én gezelligheid. En er is meer: vanaf deze zomer kun je ook buiten genieten op ons gloednieuwe terras, direct achter de Waag. Midden in het historische hart van Gouda, met uitzicht op de stad, maar heerlijk beschut'', aldus de eigenaren.