Bijdrage van de 'andere' Paul van Vliet |

Nadat de plaatselijke polderdandy en tevens uw verslaggever onlangs de nieuwe local RoVe Barbershop had ontdekt, was het tijd om weer op ontdekkingsreis te gaan. Naja ontdekkingsreis... ik had al een tijdje een nieuwe hotspot in de gaten. Een nieuwe horecagelegenheid waarover bij aanvang veel commotie is geweest. Dit had alles te maken met de gele pui. Ik heb het over Casa Chow Streetfood Bar Gouda, gevestigd is aan de Markt.

Omdat de Markt voor uw verslaggever bekend terrein is en hij niet teveel wil opvallen, is er besloten om de 'Alberto Stegeman'-look aan te nemen en incognito te gaan.

Voor iemand die zoals ik dagelijks aardappelen, bloemkool en moeders gehaktbal met jus eet, is het even omschakelen.

Bij Casa Chow worden namelijk Aziatische en Latijns Amerikaanse gerechten geserveerd. Niet alleen het eten, maar ook de drankjes zijn hierop gebaseerd. Denk hierbij aan verschillende soorten biertjes en cocktails.

De inrichting van Casa Chow is ook heel bijzonder. De muurschilderingen zijn gemaakt door professionele graffitispuiters en het meubilair met accessoires geeft het gevoel alsof je in een ander continent bent.

Op vrijdag 28 juni aanstaande gaat Casa Chow voor het eerst een evenement organiseren met vanaf 20u00 live muziek.

Kortom, de streetfood bar is een aanwinst voor Gouda en zeker een aanrader om te bezoeken.