Kaasmaken en techniek gaan hand in hand

18 February 2020, 13:59 uur
Ondernemen
mainImage
Groene Hart Werkt!

Studenten Smart Technology en Mechatronica van MboRijnland gaan de komende weken aan de slag met een drietal technische opdrachten. Deze opdrachten zijn in samenwerking met Vergeer Holland uit Reeuwijk opgesteld.

Vergeer Holland levert diverse soorten kaas in tal van variëteiten en verpakkingen over de hele wereld. Het bedrijf is één van de belangrijkste kaasrijpers én -verkopers uit Nederland met klanten over de hele wereld.

Het automatisch en hygiënisch verwerken van kaas is een continue proces van ontwikkeling en werken aan efficiency. De komende 10 weken gaan de studenten zich richten op een drietal technische projecten: het automatisch inpakken van gesneden kaas, het automatisch opzetten van kratten en het automatisch en veilig inleggen van paraffine in de voorraadbak. Uitdagende opdrachten waarvoor begin februari is gestart met en rondleiding door het bedrijf.

Een echte case vanuit een bedrijf maakt het onderwijs interessant, laat zien hoe het op de werkvloer gaat en laat studenten werken met de nieuwste technieken.

Dit project is een voorbeeld van de succesvolle samenwerking tussen de CIV Smart Technology en de Kaasacademie van het Groene Hart Werkt!

Zie ook groenehartwerkt.nl