De heropening van De Zalm Sportsbar & Foodbar op de Markt in Gouda was vrijdag indrukwekkend en trok veel belangstelling. De horecagelegebheid is de afgelopen maanden flink verbouwd, maar straalt nu weer als nooit tevoren.

Eerder dit jaar nam Gouda Gastvrij het historische pand en restaurant De Zalm over, een naam die al eeuwenlang bekend is in het centrum van Gouda. Met deze overname heeft De Zalm een frisse, eigentijdse look gekregen, maar de rijke historie en warme sfeer blijven behouden. Gouda Gastvrij, bekend om culinaire gastvrijheid en lokale verankering, heeft met respect en zorg deze geliefde ontmoetingsplek vernieuwd.

De ambitie is om De Zalm opnieuw te laten stralen als het gastvrije hart van Gouda, waar historie, kwaliteit en gastvrijheid samenkomen.