Restaurant Lizz van Boutique hotel Relais & Châteaux Weeshuis in Gouda kreeg juni 2023 de eerste Michelinster en mag deze behouden. Dat werd maandag bekend gemaakt.

LIZZ*, symboliseert de seizoenen als een klassieke, sprankelende schoonheid en geeft prachtige smaken, geuren en kleuren aan het seizoen. Onberispelijk gedekte tafels, culinair lunchen of dineren op ons zonovergoten terras en de mooiste wijn/spijscombinaties zorgen voor het ultieme genieten.

In april 2023 is restaurant LIZZ* beloond met een Michelinster en liet Michelin weten: ‘‘Met Remco Kuijpers heeft LIZZ* een talentvolle chef in huis. Hij legt gevoeligheid op het bord dankzij zijn uitstekende technieken. Specerijen, fruit en subtiele Aziatische aciditeit geven Nederlandse topproducten een extra dimensie. In het mooiste gebouw van Gouda – een combinatie van karakter, oude gewelven, fleurige decoratie en luxueus design – wacht een totaalbeleving. Tot de attente service en verrassende wijnpairings aan toe!’’