Ook het beeld van De Kaasboerin bij de ingang van de Nieuwe Marktpassage moet er aan geloven. Ze draagt een mondkapje.
De Kaasboerin is een bronzen beeld, in 1988 gemaakt door Ineke van Dijk. Dit ter gelegenheid van de opening van het winkelcentrum ‘Nieuwe Markt’.
Gouda is beroemd vanwege de kaas. Al vanaf 1500 werd er in kaas gehandeld in Gouda. Er waren tot in de 20e eeuw wekelijks kaasmarkten. Nu zijn er alleen nog kaasmarkten voor toeristen. Een beeld van een kaasboerin kon niet ontbreken in de stad.
Ineke van Dijk ( 1940) is een beeldhoudster uit Gouda. Zij heeft meer dan 200 beelden gemaakt. Haar voornaamste onderwerpen zijn mensen en dieren. Ze woont deels in Nederland en deels in Spanje. Op www.inekevandijk.eu is meer te zien van haar werk.