Bakkerij Van den Berg aan de Lange Groenendaal maakt na een faillissement een doorstart. Een nieuwe begin dus voor Van Vliet Stroopwafel. En wel onder de naam Bergs Bakery. De heerlijke stroopwafels zijn vanaf 24 juni weer verkrijgbaar.

Bakkerij Van den Berg aan de Lange Groenendaal werd dinsdagochtend 12 mei failliet verklaard. Daarmee kwam er een einde aan een 156 jaar oud familiebedrijf. Mike van den Berg, de huidige eigenaar, is de zesde generatie Van den Berg. Met het faillissement kwamen 35 medewerkers, allemaal met vaste contracten, op straat te staan. Het is niet bekend met hoeveel medewerkers Berg Bakery opstart en verder gaat.

Als belangrijkste oorzaak van het faillissement noemde Mike van den Berg de coronacrisis. Van den Berg moest tachtig touringcars afzeggen. Workshops gingen niet door. Toeristen bleven weg. En het maken van bruidstaarten, een specialisme van Van den Berg, viel stil. Zo ook het cateren van en voor evenementen. Daarmee ging zeventig tot tachtig procent van de omzet verloren. De bakkerij had geen buffer en kon de weggevallen inkomsten dus niet opvangen.

Banketbakkerij van den Berg is al sinds 1864 een begrip in Gouda. De banketbakkerij staat bekend om de heerlijke stroopwafels, taarten en gebakjes. De Goudse speciaalzaak was bekend in Gouda, maar zeker ook daarbuiten. De afgelopen vier jaar kwamen er zeker 31 cameraploegen uit binnen- en buitenland over de vloer om het maken van stroopwafels te filmen. Zo ongeveer iedere vijf weken was de bakkerij wel ergens op televisie te zien. December vorig jaar kwamen Janny van der Heijden en Robèrt van Beckhoven van Heel Holland Bakt nog op bezoek (zie frontfoto). Onlangs was het programma Bed&Breakfast nog op bezoek.