Saskia Langezaal en Bas Groeneveld, bekend van Brownies&downieS, starten in het voorjaar van 2020 een nieuwe project in het centrum van Gouda. In het pand waar vroeger De Kandelaer zat, beginnen de twee een nieuwe wooncadeau- en boekwinkel met een creatief atelier en koffiecorner. De naam van de winkel is 'Jantje zag eens pruimen hangen' naar een gedicht van de Goudse dichter Hieronymus van Alphen. 

'Jantje zag eens pruimen hangen' staat los van de keten van Brownies&downieS. Maar er zijn wel familiebanden en het concept is op dezelfde leest geschoeid. In de lunchrooms van Brownies&downieS wordt de bediening verzorgd voor mensen met een verstandelijke beperking. Het zijn lunchrooms, waar je koffie en thee kan drinken, een ontbijt of lunch kan nuttigen. Maar het bijzondere van deze lunchrooms is dat de gasten worden bediend door mensen met een verstandelijke beperking, lees Downsyndroom, autisme of hersenbeschadiging.

De combinatie van kwalitatief goede gerechten en de unieke bediening van medewerkers met een verstandelijke beperking of afstand tot de arbeidsmarkt, zorgt voor afwijkend horeca concept in Nederland. ,,Brownies&downieS heeft de missie om mensen met een beperking of afstand tot de arbeidsmarkt een mogelijkheid te bieden op betaalde arbeid. Daarnaast streeft Brownies&downieS er naar om op basis van kwaliteit en uitstraling het beste lunchcafé van Nederland & België te zijn”, aldus de Goudse franchisenemer Saskia Langezaal.

Zelfde concept
Met 'Jantje zag eens pruimen hangen' gaan Saskia en Bas hetzelfde concept uitrollen, maar dan voor een winkel. Na 3,5 jaar ondernemen in restaurant Brownies&downieS zien Saskia en Bas dat er ook veel jongeren met een beperking en afstand tot de arbeidsmarkt willen werken in een winkel. "Ze volgen de opleiding retail maar na school komen ze voornamelijk achter de schermen te werken van winkels of kiezen ze toch voor een andere richting", weet Saskia.

Omdat Saskia en Bas vinden dat iedereen een volwaardige plek in de maatschappij verdiend en ook mensen die wat extra begeleiding nodig hebben toch gewoon aan het werk moeten kunnen was het idee voor een woonkado en boekwinkel snel geboren. In het pand waar vroeger De Kandelaer zat, in de Dubbele Buurt, komt de nieuwe winkel met een creatief atelier en koffiecorner.

"Gouwenaars en toeristen kunnen heerlijk snuffelen tussen de met zorg uitgezochte collectie cadeau-artikelen en boeken. Er zal ook een kleine collectie zelfgemaakte cadeau's komen die worden gemaakt in het atelier. In de koffiecorner met uitzicht op de toren van de Sint Janskerk kun je terecht voor een lekker kopje koffie of thee met wat lekkers. De medewerkers en hun begeleiders gaan er net als bij Brownies&downieS weer voor zorgen dat het de klant aan niets ontbreekt en zij naar hartenlust kunnen shoppen en genieten..."

De medewerkers van de nieuwe winkel krijgen ook hier professionele begeleiding. "Het is van belang dat ze in een veilige omgeving kunnen werken en leren", aldus Saskia. "Voor sommigen zal Jantje zag een pruimen hangen een uitstekende plek kunnen gaan worden om te werken naar uitstroom op de arbeidsmarkt..."

Voor mensen die al regelmatig naar Brownies&downieS gaan weten dat het ondernemersstel zeer betrokken is en een unieke en prettige stijl van inrichting hebben neergezet. Deze betrokkenheid en professionele manier van zorg en ondernemen koppelen, maakt dat ze ook van 'Jantje zag eens pruimen hangen' een groot succes gaan maken.

Ben jij of ken jij iemand die op zoek is naar een fijne leer/werk plek of heb je een vraag over dagbesteding bij Jantje? Dan kun je een mail sturen aan [email protected]