De kerstdagen staan voor velen in Gouda in het teken van gezelligheid en lekker eten. Grote kans dat er ook dit jaar weer veel over blijft. Zonde om alles weg te gooien, dus doop derde kerstdag om tot kliekjesdag!

Samen met de stichting Samen tegen Voedselverspilling zet het Voedingscentrum zich in op het voorkomen en verminderen van voedselverspilling. Hoe bewaar je de restjes van kerst of maak je er weer een nieuw culinair gerecht van? Samen tegen Voedselverspilling en het Voedingscentrum geven tips!

Laat restjes eerst afkoelen, voordat je ze in de koelkast of in de vriezer bewaart.
Bewaar restjes in de koelkast op ooghoogte. Zo vergeet je ze niet!
Maak van de overgebleven groenten soep.
Maak een salade van de overgebleven groenten, vlees/vis en aardappel.
Prik op een satéprikker overgebleven groenten en kaas.
Benieuwd naar meer tips over koken met restjes en kliekjes? Neem een kijkje op: https://www.voedingscentrum.nl/.../koken-met-restjes-en...