De kerstdagen staan vaak in het teken van gezelligheid en lekker eten. Grote kans dat er ook dit jaar bij Gouwenaars weer veel over blijft. Zonde om alles weg te gooien, dus doop derde en vierde kerstdag om tot kliekjesdag! Hoe bewaar je de restjes van kerst of maak je er weer een nieuw culinair gerecht van? Samen tegen Voedselverspilling en het Voedingscentrum geven de volgende tips:
Laat restjes eerst afkoelen, voordat je ze in de koelkast of in de vriezer bewaart.
Bewaar restjes in de koelkast op ooghoogte. Zo vergeet je ze niet!
Maak van de overgebleven groenten soep.
Maak een salade van de overgebleven groenten, vlees/vis en aardappel.
Prik op een satéprikker overgebleven groenten en kaas.