Jean Marie gaat niet naar Frankrijk, maar blijft in Gouda

3 March 2021, 19:45 uur
Lokaal
mainImage
Restaurant Jean Marie

Jan en Marieke Hartman, beter bekend als Jean Marie, gaan niet naar Frankrijk. Maar blijven voorlopig in Gouda. Het horeca-echtpaar had september vorig jaar een voorlopig contract ondertekend voor de verkoop van hun restaurant aan de Oudebrugweg 4 in Gouda. Dit om hun verdere dromen achterna te gaan en te verwezenlijken. En wel in Frankrijk waar ze een Chambres d'Hôtes wilden beginnen onder de naam Marie Jean. Maar de corona heeft roet in het eten gegooid en liet hun dromen uiteen spatten.

"Vandaag hebben we staan uitpakken. De verhuisdozen die we in september vol goede moed en verwachting hadden ingepakt, met onze door de jaren heen verzamelde persoonlijke spulletjes, hebben alleen de reis gemaakt tot aan de achterdeur van ons pand Jean Marie. De verkoop van Jean Marie is door de corona niet doorgegaan. Na heel veel uitstel is het toch definitief afstel geworden...", zo vertelt Marieke. "Dat zet een grote dikke streep door ons aan te willen gaan Frankrijk avontuur. Niet voor altijd, maar voorlopig! De droom blijft, en hopen die ook zeker, ooit te mogen gaan vervullen."

Nu de dozen weer zijn uitgepakt gaan de twee natuurlijk niet bij de pakken neerzitten. "Nee, we gaan hier in Gouda, op ons zo vertrouwd plekje, aan een nieuw avontuur beginnen. Saampjes beginnen we een nieuw concept met een knipoog wat we in Frankrijk wilde beginnen, namelijk een table d’hotes. We starten dus al een beetje onze droom alleen nog op hetzelfde plekje."

Vol frisse en goede moed zijn de twee inmiddels begonnen met het 'oppimpen' van het pand en het binnen een andere sfeer te laten uitstralen. "Het creëren van een gemoedelijke, warme huiskamer gevoel met een beetje Franse inslag. Zo kom je straks als eerste in de 'wijn kamer' binnen. Hier kun je zelf een mooie fles wijn uitzoeken, of een glaasje wijn drinken te midden van alle wijnen. Daarnaast komt er de 'huis kamer' met een gezellig zitje voor een appero (aperitief). Het achterste gedeelte wordt de 'private dining' waar een heerlijk robuuste tafel staat om te dineren, ontmoeten, vergaderen of 'onder elkaar' te zijn..."

Het 'restaurant' wordt omgetoverd in een 'Table'. "Een gezellige intieme ruimte waar een ieder straks heerlijk kan dineren. Daar komt dan ook onze nieuwe naam vandaan, Table Marie Jean, met een knipoog naar ons nieuwe avontuur."

Table Marie Jean
Sfeervol ingericht met een prachtige 'oude meester' op de muur en met niet één grote tafel maar met 8 prachtige teakhouten tafels. De knusse inrichting geeft je een warm welkom gevoel, en dat willen we graag verwezenlijken. Want verwennen met persoonlijke aandacht en onze liefde voor heerlijk eten en drinken willen wij graag samen met onze gasten delen. 

Jan staat als vanouds achter de potten en de pannen om weer de mooiste en lekkerste gerechten te creëren. En Marieke zorgt ervoor dat er niets ontbreekt qua gezelligheid en natuurlijk een prachtig glas wijn bij de maaltijd. 'Table Marie Jean, staat voor: genieten, heerlijk eten, gezellig, gemoedelijk, ontspannen sfeer, mooie wijnen, persoonlijke aandacht, seizoen en streekgebonden gerechten, verwend worden, knus, oog voor detail... Kortom, genieten met een hoofdletter G! Wij staan te popelen om te beginnen aan ons nieuwe avontuur. En hopen dan ook heel erg dat we binnenkort weer open mogen gaan. Uiteraard volgens de dan voorgeschreven maatregelen."