De primeur ging dan wel aan onze neus voorbij, die was voor Waddinxveen. Maar Gouda krijgt nu toch ook een stroopwafelmuur. En dat dan wel: het wordt meteen de grootste stroopwafelmuur ter wereld. De grootste stroopwafelmuur ter wereld,  komt aan de Lange Tiendeweg. In het pand naast Perry Sport waar tot voor kort Goedspul (antiek en curiosa) was gevestigd.

In Waddinxveen staat al een stroopwafelmuur, aan de Staringlaan. Deze automatiek telt 88 vakjes. Die in Gouda telt maar liefst 286 vakjes vol met stroopwafels. De bekende 'Goudse' lekkernij is hier vanaf begin juni uit de muur te trekken. En wel in diverse varianten en hoeveelheden, met en zonder blik.

Eind oktober 2020 werd de eerste stroopwafelautomaat geopend en in gebruik genomen. Markus & Markus Stroopwafels in Waddinxveen had de primeur. Burgemeester Evert-Jan Nieuwenhuis knipte het lint door en opende zo de stroopwafelautomaat aan de Staringlaan. Waddinxveen had daarmee de eerste stroopwafelautomatiek ter wereld.

De unieke automatiek aan de Staringlaan komt uit de koker van de stroopwafelbakkers Martin en Martijn Markus, die in deze straat op het Waddinxveense industrieterrein ook een bakkerij met winkel hebben. Een automatiek naar het voorbeeld van die van frikandellen en kroketten in snackbars in de steden en van de eieren en kaas bij boerderijen in het Groene Hart. Dit om klanten de gelegenheid te geven ook na sluitingstijd van de winkel Markus-stroopwafels te kopen. En dat hebben ze geweten. De ‘muur’ werd in enkele dagen al gebruikt door meer dan duizend liefhebbers van deze lekkernij. En loopt nog altijd als een trein.

De automatiek telt maar liefst 88 vakjes waaruit de bezoekers kunnen kiezen. Koekliefhebbers kunnen hier stroopwafels in diverse varianten en hoeveelheden, met en zonder stroopwafelblik, kopen. De prijzen zijn vergelijkbaar met die in de winkel. De ‘stroopwafelmuur’ is dag en nacht open, behalve op zondag. Dat is volgens de broers Markus om principiële redenen. 

Bij de introductie werd al de vraag gesteld: hoort zo’n attractie eigenlijk niet in stroopwafelstad Gouda thuis? De stad waar de nu wereldberoemde lekkernij ooit werd uitgevonden. Een troost. De broers Markus liepen toen al met het idee rond om ook een stroopwafelautomaat in Gouda te realiseren. Ze voegen nu de daad bij het woord.