Brasserie bij Broer uit Waddinxveen gaat per 1 januari er een broertje bij krijgt! De naam wordt Brasserie bij Broer Gouda!

De horecaondernemers gaan zich vestigen in het huidige eetcafé tante Kaatje aan de Wijdstraat met een mooi uitzicht op het marktplein en het prachtige oude gemeentehuis in Gouda. Zij zijn de eigenaresse van tante Kaatje dankbaar dat ze hen deze kans gunt. ''We zullen jullie de komende tijd op de hoogte houden van alle nieuwe ontwikkelingen'', aldus Brasserie bij Broer Gouda!

Brasserie Bij Broer, voorheen Broer&Zus, is sinds 2019 dé ontmoetingsplek in het winkelgebied Gouweplein te Waddinxveen. Broer&Zus is het resultaat van een langgekoesterde wens van Broer Walter en Zus Natasja om hun passie voor goed eten en drinken onder te brengen in een totaalbeleving voor hun klanten. Sinds april 2023 staat Broer Walter samen met zijn vrouw Trudy aan het roer.

Bij Brasserie Bij Broer kunt u terecht voor een heerlijk kopje koffie, naar wens geserveerd met een stuk huisgemaakte taart. Daarnaast kunt u genieten van een eenvoudige lunch op basis van verse (streek)ingrediënten, gezellig borrelen met diverse speciaal bieren en wijnen met een bijpassende borrelplank. Op de donderdag-, vrijdag- en zaterdagavond is het ook mogelijk om te dineren. Om 17:00 staan de BBQ’s aan om heerlijke gerechten te bereiden voor u. Zo zijn de spareribs van Broer de lekkerste van Waddinxveen en omstreken!