De Kaashakker Gouda in Winkelcentrum Bloemendaal krijgt een andere naam. Maar welke? Bij De Kaashakker zelf wisten en weten ze het al een tijdje. Maar daar waren ze nog volop aan het stoeien met ontwikkeling van het logo, de huisstijl en tal van bijkomende zaken. "Er komt heel wat kijken bij de naamswijziging van De Kaashakker", zo ondervond Sebastiaan van Eijck, eigenaar van de kaas- en delicatessenwinkel.

De Kaashakker ontstond in 2018 als opvolger van De Kaasspecialist. Op 1 januari 2020 nam Sebastiaan van Eijck de winkel in winkelcentrum Bloemendaal over. Sebastiaan wilde de winkel op dezelfde manier voortzetten. Dat doet hij naar wens, zeker ook naar die van de klanten. Maar Sebastiaan vond de tijd wel rijp voor een andere naam van en op de winkel. “Eigenlijk is de winkel meer dan alleen kaas. Dus besloten we op zoek te gaan naar een nieuwe naam…”

En dat was nog niet zo makkelijk. Om het iets gemakkelijker te maken vroeg Sebastiaan een ieder mee te helpen en mee te denken met het bedenken van de nieuwe naam. Die oproep werd ook gedaan via het Gouds Dagblad. De afgelopen maanden kon je reageren en je suggesties insturen of jouw bedenksel in de melkbus in de winkel deponeren. Deze suggesties kwamen voorbij: Fromagerie Gouda, De Gouden Kazen Shop, Say Cheese, De Smulkaas, Casa Kaas, Delikaas, Bloemendaals Kaasje, De Kaasbaas, De Goudse Kaasplank, Kaasplankje, Van Eijck delicatessen Sebastiaan van Eijck, Bassie's Hoofdkantoor, Kaas+, Kaas & Lekkers, Kaas & Meer, Kaasshop, Kaashuis, Cheese & More, Goudse Goud, Kaas Enzo, De KaasB(a)as!, Noten, Kaas en Eieren, SMAAK, Bas Zijn Kaaspaleis, Kaas & Zo, Goudsekaasje, Echte Goudse, Le Fromage.

Of de nieuwe naam erbij zit: wij wisten het niet. Het team van De Kaashakker wist en weet het wel. "Ja, maar dat houden we nog even geheim", zo gniffelde Sebastiaan enige tijd terug. "We zijn erg druk met het ontwikkelen van de nieuwe naam en het nieuwe logo. Hier komt wel een hoop bij kijken", zo merkte Sebastiaan. "Alles moet kloppen: zoals het logo en naam, maar daarbij ook een nieuwe website en domeinnaam. Daarbij is er ook een onderzoek geweest naar de naam, en de domeinnaam. Om maar iets te noemen."

Sebastiaan en zijn team merken en zien wel dat het enorm leeft onder hun klanten. "Er is heel enthousiast met ons meegedacht. Iedereen is enorm nieuwsgierig en ziet liever nog vandaag als morgen de nieuwe naam verschijnen."

Er werd druk vormgegeven, ontwikkeld en getekend door iemand die daar in thuis is. "Als we tevreden zijn met het ontwerp en alles klopt, gaan we verder ontwikkelen. Denk bijvoorbeeld aan een nieuw buitenbord, maar ook bakjes, stickers, kaaspapier, tasjes, visitekaartjes, cadeaubonnen, enzovoorts, enzovoorts...", zo vertelde Sebastiaan onlangs.

"Ook hier komt heel wat bij kijken. Bovendien hebben we te maken met levertijden van fabrikanten. Als alles mee blijft zitten, hopen we deze week alles in huis te hebben. En dan gaan we onze nieuwe naam en huisstijl op een feestelijke manier - voor zover dat mogelijk is in deze tijd - bekend maken en introduceren. Nog even geduld dus..."

En woensdag 16 juni is het zover. “Het oude bord is al van de pui gehaald. We hebben de pui schoongemaakt en geverfd. Woensdag onthullen we de naam… officieel. Maar een ieder mag het al weten hoor. Ik ben zelfs blij dat het hoge woord eruit mag. De nieuwe naam van onze Kaas en Delicatessenwinkel is DE FIJNPROEVER…”, zo verzucht Sebastiaan. Er valt zichtbaar een pak van zijn hart.

De Fijnproever
Lekkenburg 31
2804 XB Gouda
www.defijnproever.nl
tel. 0182-532397