De Zalm Horeca Groep neemt per 1 april 't Vaantje over. Zo hebben Ernst-Willem en Jolanda van der Lee, de eigenaren van het Reeuwijkse 't Vaantje, dinsdag laten weten.
"Met zowel een lach als een traan willen wij jullie laten weten dat we afgelopen week hebben getekend voor de verkoop van 't Vaantje. Per 1 april wordt de exploitatie overgenomen door De Zalm Horeca Groep uit Gouda", aldus het horeca-echtpaar.
"In de afgelopen elf jaar hebben we met hard werken, passie en heel veel plezier ongelofelijk veel mooie momenten beleefd en gecreeërd. Wijn is daarbij een steeds grotere rol in ons leven gaan spelen en daarom hebben we vijf jaar geleden naast de wijn-import, 't Reeuwijks Wijnhuis en de Wijnbar geopend. Mede door de gevolgen van het uitbreken van de Corona pandemie is de wijnwereld in een stroomversnelling geraakt en hebben we het gevoel dat we nu keuzes moeten maken om niet straks tot de conclusie te komen dat we de boot hebben gemist!", zo verklaren Ernst-Willem en Jolanda van der Lee.
"Graag willen we jullie bedanken voor jullie jarenlange vertrouwen en alle mooie momenten die daar uit zijn voortgekomen", zo richten de twee zich op hun klanten. "We hebben geen idee of we voor 1 april nog de deuren mogen openen en jullie een laatste keer onder onze vlag in 't Vaantje mogen verwelkomen en verwennen, maar in ieder geval gaan we tot en met 28 maart as door met het bezorgen van de heerlijke gerechten van onze 'Thuis uit eten'-kaart en blijven we actief met de 'To Go'-corner op het parkeerterrein voor 't Vaantje, voor een heerlijke versnapering tijdens het wandelen of fietsen. Ook nu en na de 28ste willen we jullie natuurlijk graag blijven verblijden met onze gastvrijheid en heerlijke wijnen en gerechten bij het Reeuwijks Wijnhuis en de Wijnbar..."