Brasserij Loeloe’s aan de Lange Tiendeweg in Gouda wordt medio april Chez Juliano. Bjorn Christiaens (35) start hier de Vlaamsche keuken. Bjorn heeft het nieuwe restaurant - wat altijd al een droom was - vernoemd naar zijn toen 2-jarige zoontje dat vijf jaar geleden overleed. De nieuwe zaak in Gouda is ter nagedachtenis aan hem.
Uit de Vlaamse keuken komen straks onder meer Vlaams stoofvlees met friet, steak en een kipsaté.