Ook de komende 25 jaar blijft bakker Van Dijk in Gouda bij Koninklijke Beschikking Hofleverancier. Onze koning heeft deze eretitel - die deze banketbakker in 2015 ontving- bestendigd. Een hartelijke felicitatie daarom van burgemeester Pieter Verhoeve voor Don en Linda Frederiks.

Banketbakkerij van Dijk is al die tijd gevestigd aan de Doelenstraat 32 in Gouda. Daar maken zij dagverse Patisserie voor iedereen, waarbij ze werken met zuivere en eerlijke ingrediënten. Bijvoorbeeld de authentieke worteltjesboter uit de Belgische Ardennen, waar de koeien minimaal 265 dagen per jaar buiten staan. Franse fairtrade Valrhona chocolade. Een eigen recept amandelspijs die stevig van smaak is met een lekkere bite. En een eigen recept bladerdeeg met een hoger botergehalte en een luchtigere bladerwerking.