Zou het ons dan toch gaan lukken?

7 July 2020, 10:24 uur
Columns
mainImage

Na 29 jaar doen chef-patron Jan (60) en gastvrouw-sommelier Marieke (52) Hartman per 1 september afstand van hun restaurant Jean Marie vlak buiten de Goudse binnenstad. Het echtpaar gaat emigreren naar Zuid-Frankrijk om daar een Chambres d'Hôtes te beginnen. Gouds Dagblad volgt het horeca-echtpaar op weg naar Frankrijk aan de hand van columns van Marieke Hartman. Vandaag de eerste bijdrage.

Lieve lezers,
 
Van harte welkom bij mijn eerste column!
 
Ik neem u graag mee in ons nieuwe avontuur, opzoek naar een nieuw bestaan! 

Na 29 jaar restaurant Jean Marie te hebben gerund zijn we op een punt gekomen dat wij graag nog een nieuwe uitdaging aan gaan. Een chambre d'hotes (B&B) is al jaren een fijne droom die we nu willen gaan verwezenlijken. Dromen van een hoop gezelligheid, het mogen (blijven) zorgen voor onze gasten om ze een super fijn verblijf te verzorgen. Daarbij altijd mooi weer :-) met azuur blauwe luchten, enzovoort, enzovoort.

Geen vuiltje aan de lucht! Het blijkt nu al dat het niet altijd over rozen gaat. We zijn al eens hals over kop in het zuid Frankrijk wezen kijken bij een 'plaatje' van een huis. Helemaal verliefd... maar helaas bleek het een bouwval te zijn :-(.  De Franse makelaar schroomde zich niet om ons lekker te maken met foto's van pak 'm beet zo'n zeven jaar geleden.

Maar ja... hoe moet je anders iets verkopen als het er uitziet of er een heuse knokploeg zich er in hebben uitgeleefd?? Ook de eens zo weelderige tuin was getransformeerd in een heuse jungle. De buitendouche was compleet in een boom ingegroeid. En wat ooit een azuurblauw zwembad was geweest, was vermomd in een leeg gelopen alligator verblijf, compleet met 'slachting' sporen. We waren totaal verbijsterd!

Ook met de verkoop van onze 'toko' Jean Marie zijn we al bijna twee jaar in 'onderhandeling'! Ook totaal anders als we hadden verwacht. Maar..., we hebben van de week een handtekening gezet onder het 'voorlopig' koopcontract. Zou het ons dan toch gaan lukken?
 
We houden u graag op de hoogte.
 
Marieke Hartman

 

Restaurant Jean Marie
Oudebrugweg 4
2808 NP Gouda
tel +31(0)182 516262
[email protected]
www.jean-marie.nl
Volg Jean Marie ook op Twitter & Facebook